Bienvenidos
AOVE (Aceite de oliva virgen extra ecológico " Pla de L'Arc Bio"
SUGERENCIAS
ALCACHOFAS AL CURRY VERDE
11,50
CREMA DE ALCACHOFAS
y lluvia de jamón ibérico.
7,50
PITA DE COCHINITA PILBIL
con repollo, col morada, zanahoria, manzana, salsa mediterránea y mayonesa.
12,00
TORRIJAS CASERAS
con helado de leche merengada
6,00
ENTRANTES
CROQUETAS ARTESANAS
SURTIDAS
(suave de pollo, intensa de jamón ibérico, puchero, sepia y gamba roja y morcilla)
10,00
TACOS DE CARRILLERA DE TERNERA
completos con aguacate (AOVE ecológico)
12,00
DEL MAR
CAZÓN
con picada fría de vegetales (AOVE ecológico)
10,00
FRITURA DE BOQUERONES
de lonja en adobo casero.
10,00
CALAMARES
fritos a la andaluza.
11,50
SEPIA SUCIA MEDITERRÁNEA
a la parmentier emulsionada. (AOVE ecológico)
13,00
BOQUERONES EN VINAGRE
con tomatitos y cebolla. (AOVE ecológico)
8,00
PATATAS
FRITAS PARA DIPEAR
con salsa de queso Cheddar y bacon crispy.
8,50
BRAVAS DE LA CASA
Patatas agrias confitadas en aceite de oliva virgen. (AOVE ecológico)
8,50
FRITAS ESPECIALES
con tres salsas.
8,50
OTRAS ESPECIALIDADES
JAMÓN IBÉRICO DE CEBO (75 g.)
acompañado de pan recién horneado, tomate y AOVE ecológico
16,50
JALAPEÑOS (6 uds)
Pimientos rellenos de queso... acompañados de salsa tártara y salsa madrileña.
8,50
LÁGRIMAS DE POLLO
y salsa griega.
9,00
ENSALADAS
E.1
MEDITERRÁNEA
Lechuga, tomate, huevo duro, bonito, pepino, zanahoria, pimiento, cebolla y aceitunas. (AOVE ecológico)
10,00
E.2
DE POLLO
Pollo especiado, pasas, tomate cherry, cebolla tierna y manzana... con salsa UMAMI. (AOVE ecológico)
10,00
E.4
POKE DE SALMÓN
Arroz con D.O.P Arroz de Valencia , Salmón marinado, verduritas, soja, sésamo, espárragos, guacamole, huevas y hojas.
13,00
E.6
VORAMAR
Patata nueva confitada en aceite de humo, escalivada, bacalao ahumado, huevo duro, bonito, chipotle y rúcula... con emulsión de mayonesa. (AOVE ecológico)
12,50
E.7
🌱 SALUDABLE
Bulgur aromático con menta, albahaca, perejil, hojas, brunoise de verduras, aguacate, ciruelas y orejones. (AOVE ecológico)
10,00
SANDWICHES
S.1
MIXTO
Jamón york y queso, acompañado de patatas fritas.
4,25
S.2
TRES PISOS
Bacon crujiente, queso cheddar, lechuga, tomate, mayonesa y huevo duro en tres pisos. (AOVE ecológico)
7,25
S.3
DESCAPOTABLE
Jamón york, queso y huevo , acompañado de patatas fritas. (AOVE ecológico)
5,50
S.5
POLLO THAI
Pollo Thai, lechuga, tomate y verduras en pan de Pagés con triángulos de maíz. (AOVE ecológico)
8,00
S.6
ROAST BEEF
Pan tramenzzini, queso cremette, manzana confitada, rúcula, cebolla ,tomate seco, queso cheddar y roast beef.
9,00
S.7
POLLO 3 QUESOS
Pollo, jamón york, queso danes, queso cheddar, brie y tomate en rodajas. (AOVE ecológico)
7,25
S.8
BONITO
Bonito, lechuga, tomate, huevo duro y mayonesa en pan tramenzini (AOVE ecológico)
7,25
S.9
FRESCO
Tomate, lechuga, salmón, huevo duro y crema de yogur en pan tramezzine.
7,25
BOCADILLOS
B.1
BONITO
Bonito con pimiento asado, aceitunas rellenas y tomate. (AOVE ecológico)
7,25
B.2
TÁRTARO
Pollo al curry, bacon, queso, salsa tártara y lechuga. (AOVE ecológico)
7,25
B.3
LOMO ESPECIAL
Lomo, jamón york, bacon, queso, cebolla frita y tomate. (AOVE ecológico)
7,50
B.4
DÜRÜM
Relleno de pollo especiado, lechuga, tomate, cebolla, salsa de yogur y un toque de picante acompañado de patatas teja y salsa kebab.(AOVE ecológico)
10,00
B.5
FOODIE
Ternera, jamón serrano, queso de cabra, cebolla caramelizada y mermelada de tomate. (AOVE ecológico)
8,00
B.6
🌱 FAJITA VEGANA
Relleno de verduras salteadas en aceite de sésamo, lechuga, tapenade, encurtidos, acompañada de chips vegetales, hummus y salsa vegana. (AOVE ecológico)
8,50
B.7
JAMÓN ESPECIAL
Jamón serrano, huevo, queso camembert y tomate. (AOVE ecológico)
7,25
B.9
IBÉRICO
Jamón ibérico de cebo y aceite de oliva. (AOVE ecológico)
7,25
B.10
TORRAETA
Torraeta de anchoas con ajo y pimentón. (AOVE ecológico)
7,25
B.11
PULLED BEEF RIBS BBQ
Costilla de ternera a baja temperatura, pepinillos, tomate, queso cheddar
y salsa barbacoa casera, acompañado de patatas fritas. (AOVE ecológico)
9,00
B.12
PATÉ ESPECIAL
Paté, huevo, queso, tomate en rodajas, lechuga y cebolla. (AOVE ecológico)
7,25
B.13
PASEO POR CASTELLÓN
Tortilla francesa con queso y pan con tomate. (AOVE ecológico)
6,50
B.14
BACON ESPECIAL
Bacon, huevo, queso, cebolla y mayonesa. (AOVE ecológico)
7,25
B.15
TZATZIKI THAI CHICKEN
Pollo asado estilo Thai, rúcula, verduritas y salsa tzatziki, acompañado de chips vegetales. (AOVE ecológico)
8,00
HAMBURGUESAS
AMERICANA
150g. de hamburguesa casera de ternera, queso cheddar, bacon, lechuga, tomate, cebolla crujiente y salsa barbacoa... acompañada de patatas gajo y ketchup. (AOVE ecológico)
11,50
MEJICANA
Hamburguesa de pollo de corral, queso cheddar, lechuga, tomate, cebolla cruda, chipotle... acompañada de nachos y guacamole. (AOVE ecológico)
10,50
IBÉRICA
Hamburguesa mezcla de cerdo duroc y secreto de cerdo ibérico con huevo frito, jamón serrano y queso manchego, lechuga, tomate y cebolla... acompañada de patatas fritas naturales y all-i-oli. (AOVE ecológico)
10,50
🌱 VEGANA
Hamburguesa vegetal de soja y verduras, bacon vegano, verduras asadas y salsa wafu de zanahoria... acompañada de chips vegetales en pan de semillas. (AOVE ecológico)
10,00
PLATOS COMBINADOS
CARNES
BROCHETA DE POLLO
marinada con distintas especias, wok de vegetales y fideos udon. (AOVE ecológico)
14,00
ENTRECÔTE
de lomo alto de ternera nacional madurada (300 g.) con verduras a la parrilla. (AOVE ecológico)
16,75
PESCADOS
FILETE DE LUBINA
a la espalda en cama de patatas y vegetales. (AOVE ecológico)
15,25
SALMÓN A LA PLANCHA
sobre parmentiere de patata y salsa holandesa (AOVE ecológico)
14,00
MENÚ PEQUES
MACARRONES
con boloñesa casera de vacuno 100% y tomate sin aditivos.
7,50
HAMBURGUESA DE POLLO
con queso cheddar y patatas fritas. (AOVE ecológico)
9,00
ALITAS DE POLLO
con patatas fritas.
8,50
ARROZ BLANCO D.O.P Arroz de Valencia
con tomate y longanizas.
7,50
POSTRES
COULANT DE CHOCOLATE
con helado de vainilla
6,00
TARTA DE QUESO SUAVE
con frutos rojos.
6,00
TARTA DE MANZANA
con helado de dulce de leche.
6,00
BOCADITOS A LA CREMA
Canelón de chocolate y crema con helado de leche merengada.
6,00
CREMOSO DE FRUTA FRESCA
Crema de yogurt griego con fruta fresca y miel.
5,50
ENSALADA DE FRUTA FRESCA
con fruta D.O Comunidad Valenciana (Granada del Mollar)
5,50
LICUADO DE FRESA
con helado de limón.
5,50
SORBETE DE MANDARINA
con cava.
5,50
SORBETE DE LIMA-LIMÓN
con cava.
5,50
Rogamos comunique al personal si tiene alguna alergia. Nuestros alimentos pueden contener trazas de alérgenos.
BODEGA
VINO TINTO
REBEL.LIA 0,75l. Barrica.
D.O. Utiel-Requena
13,50
TAMIZ 0,75l.
D.O. Ribera del Duero
15,50
VIÑA HERMINIA CRIANZA 0,75l.
D.O. Rioja
15,50
VINO BLANCO
REBEL.LIA 0,75l.
D.O. Utiel-Requena
13,50
MARQUÉS DE IRÚN 0,75l.
D.O. Rueda
14,50
VINO ROSADO
REBEL.LIA 0,75l.
D.O. Utiel-Requena
13,50
CAVA
ROXANNE Brut, 0,75l.
Valencia
17,50
BENJAMÍN MISTINGUET 0,20l.
Brut Nature
6,50
