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Bienvenidos
AOVE (Aceite de oliva virgen extra ecológico " Pla de L'Arc Bio"

SUGERENCIAS

ALCACHOFAS AL CURRY VERDE

11,50

CREMA DE ALCACHOFAS

y lluvia de jamón ibérico.

7,50

PITA DE COCHINITA PILBIL

con repollo, col morada, zanahoria, manzana, salsa mediterránea y mayonesa.

12,00

TORRIJAS CASERAS

con helado de leche merengada

6,00

ENTRANTES

CROQUETAS ARTESANAS

SURTIDAS

(suave de pollo, intensa de jamón ibérico, puchero, sepia y gamba roja y morcilla)

10,00

TACOS DE CARRILLERA DE TERNERA

completos con aguacate (AOVE ecológico)

12,00

DEL MAR

CAZÓN

con picada fría de vegetales (AOVE ecológico)

10,00

FRITURA DE BOQUERONES

de lonja en adobo casero.

10,00

CALAMARES

fritos a la andaluza.

11,50

SEPIA SUCIA MEDITERRÁNEA

a la parmentier emulsionada. (AOVE ecológico)

13,00

BOQUERONES EN VINAGRE

con tomatitos y cebolla. (AOVE ecológico)

8,00

PATATAS

FRITAS PARA DIPEAR

con salsa de queso Cheddar y bacon crispy.

8,50

BRAVAS DE LA CASA

Patatas agrias confitadas en aceite de oliva virgen. (AOVE ecológico)

8,50

FRITAS ESPECIALES

con tres salsas.

8,50

OTRAS ESPECIALIDADES

JAMÓN IBÉRICO DE CEBO (75 g.)

acompañado de pan recién horneado, tomate y AOVE ecológico

16,50

JALAPEÑOS (6 uds)

Pimientos rellenos de queso... acompañados de salsa tártara y salsa madrileña.

8,50

LÁGRIMAS DE POLLO

y salsa griega.

9,00

ENSALADAS

E.1

MEDITERRÁNEA

Lechuga, tomate, huevo duro, bonito, pepino, zanahoria, pimiento, cebolla y aceitunas. (AOVE ecológico)

10,00

E.2

DE POLLO

Pollo especiado, pasas, tomate cherry, cebolla tierna y manzana... con salsa UMAMI. (AOVE ecológico)

10,00

E.4

POKE DE SALMÓN

Arroz con D.O.P Arroz de Valencia , Salmón marinado, verduritas, soja, sésamo, espárragos, guacamole, huevas y hojas.

13,00

E.6

VORAMAR

Patata nueva confitada en aceite de humo, escalivada, bacalao ahumado, huevo duro, bonito, chipotle y rúcula... con emulsión de mayonesa. (AOVE ecológico)

12,50

E.7

🌱 SALUDABLE

Bulgur aromático con menta, albahaca, perejil, hojas, brunoise de verduras, aguacate, ciruelas y orejones. (AOVE ecológico)

10,00

SANDWICHES

S.1

MIXTO

Jamón york y queso, acompañado de patatas fritas.

4,25

S.2

TRES PISOS

Bacon crujiente, queso cheddar, lechuga, tomate, mayonesa y huevo duro en tres pisos. (AOVE ecológico)

7,25

S.3

DESCAPOTABLE

Jamón york, queso y huevo , acompañado de patatas fritas. (AOVE ecológico)

5,50

S.5

POLLO THAI

Pollo Thai, lechuga, tomate y verduras en pan de Pagés con triángulos de maíz. (AOVE ecológico)

8,00

S.6

ROAST BEEF

Pan tramenzzini, queso cremette, manzana confitada, rúcula, cebolla ,tomate seco, queso cheddar y roast beef.

9,00

S.7

POLLO 3 QUESOS

Pollo, jamón york, queso danes, queso cheddar, brie y tomate en rodajas. (AOVE ecológico)

7,25

S.8

BONITO

Bonito, lechuga, tomate, huevo duro y mayonesa en pan tramenzini (AOVE ecológico)

7,25

S.9

FRESCO

Tomate, lechuga, salmón, huevo duro y crema de yogur en pan tramezzine.

7,25

BOCADILLOS

B.1

BONITO

Bonito con pimiento asado, aceitunas rellenas y tomate. (AOVE ecológico)

7,25

B.2

TÁRTARO

Pollo al curry, bacon, queso, salsa tártara y lechuga. (AOVE ecológico)

7,25

B.3

LOMO ESPECIAL

Lomo, jamón york, bacon, queso, cebolla frita y tomate. (AOVE ecológico)

7,50

B.4

DÜRÜM

Relleno de pollo especiado, lechuga, tomate, cebolla, salsa de yogur y un toque de picante acompañado de patatas teja y salsa kebab.(AOVE ecológico)

10,00

B.5

FOODIE

Ternera, jamón serrano, queso de cabra, cebolla caramelizada y mermelada de tomate. (AOVE ecológico)

8,00

B.6

🌱 FAJITA VEGANA

Relleno de verduras salteadas en aceite de sésamo, lechuga, tapenade, encurtidos, acompañada de chips vegetales, hummus y salsa vegana. (AOVE ecológico)

8,50

B.7

JAMÓN ESPECIAL

Jamón serrano, huevo, queso camembert y tomate. (AOVE ecológico)

7,25

B.9

IBÉRICO

Jamón ibérico de cebo y aceite de oliva. (AOVE ecológico)

7,25

B.10

TORRAETA

Torraeta de anchoas con ajo y pimentón. (AOVE ecológico)

7,25

B.11

PULLED BEEF RIBS BBQ

Costilla de ternera a baja temperatura, pepinillos, tomate, queso cheddar
y salsa barbacoa casera, acompañado de patatas fritas. (AOVE ecológico)

9,00

B.12

PATÉ ESPECIAL

Paté, huevo, queso, tomate en rodajas, lechuga y cebolla. (AOVE ecológico)

7,25

B.13

PASEO POR CASTELLÓN

Tortilla francesa con queso y pan con tomate. (AOVE ecológico)

6,50

B.14

BACON ESPECIAL

Bacon, huevo, queso, cebolla y mayonesa. (AOVE ecológico)

7,25

B.15

TZATZIKI THAI CHICKEN

Pollo asado estilo Thai, rúcula, verduritas y salsa tzatziki, acompañado de chips vegetales. (AOVE ecológico)

8,00

HAMBURGUESAS

AMERICANA

150g. de hamburguesa casera de ternera, queso cheddar, bacon, lechuga, tomate, cebolla crujiente y salsa barbacoa... acompañada de patatas gajo y ketchup. (AOVE ecológico)

11,50

MEJICANA

Hamburguesa de pollo de corral, queso cheddar, lechuga, tomate, cebolla cruda, chipotle... acompañada de nachos y guacamole. (AOVE ecológico)

10,50

IBÉRICA

Hamburguesa mezcla de cerdo duroc y secreto de cerdo ibérico con huevo frito, jamón serrano y queso manchego, lechuga, tomate y cebolla... acompañada de patatas fritas naturales y all-i-oli. (AOVE ecológico)

10,50

🌱 VEGANA

Hamburguesa vegetal de soja y verduras, bacon vegano, verduras asadas y salsa wafu de zanahoria... acompañada de chips vegetales en pan de semillas. (AOVE ecológico)

10,00

PLATOS COMBINADOS

CARNES

BROCHETA DE POLLO

marinada con distintas especias, wok de vegetales y fideos udon. (AOVE ecológico)

14,00

ENTRECÔTE

de lomo alto de ternera nacional madurada (300 g.) con verduras a la parrilla. (AOVE ecológico)

16,75

PESCADOS

FILETE DE LUBINA

a la espalda en cama de patatas y vegetales. (AOVE ecológico)

15,25

SALMÓN A LA PLANCHA

sobre parmentiere de patata y salsa holandesa (AOVE ecológico)

14,00

MENÚ PEQUES

MACARRONES

con boloñesa casera de vacuno 100% y tomate sin aditivos.

7,50

HAMBURGUESA DE POLLO

con queso cheddar y patatas fritas. (AOVE ecológico)

9,00

ALITAS DE POLLO

con patatas fritas.

8,50

ARROZ BLANCO D.O.P Arroz de Valencia

con tomate y longanizas.

7,50

POSTRES

COULANT DE CHOCOLATE

con helado de vainilla

6,00

TARTA DE QUESO SUAVE

con frutos rojos.

6,00

TARTA DE MANZANA

con helado de dulce de leche.

6,00

BOCADITOS A LA CREMA

Canelón de chocolate y crema con helado de leche merengada.

6,00

CREMOSO DE FRUTA FRESCA

Crema de yogurt griego con fruta fresca y miel.

5,50

ENSALADA DE FRUTA FRESCA

con fruta D.O Comunidad Valenciana (Granada del Mollar)

5,50

LICUADO DE FRESA

con helado de limón.

5,50

SORBETE DE MANDARINA

con cava.

5,50

SORBETE DE LIMA-LIMÓN

con cava.

5,50

Rogamos comunique al personal si tiene alguna alergia. Nuestros alimentos pueden contener trazas de alérgenos.

BODEGA

VINO TINTO

REBEL.LIA 0,75l. Barrica.

D.O. Utiel-Requena

13,50

TAMIZ 0,75l.

D.O. Ribera del Duero

15,50

VIÑA HERMINIA CRIANZA 0,75l.

D.O. Rioja

15,50

VINO BLANCO

REBEL.LIA 0,75l.

D.O. Utiel-Requena

13,50

MARQUÉS DE IRÚN 0,75l.

D.O. Rueda

14,50

VINO ROSADO

REBEL.LIA 0,75l.

D.O. Utiel-Requena

13,50

CAVA

ROXANNE Brut, 0,75l.

Valencia

17,50

BENJAMÍN MISTINGUET 0,20l.

Brut Nature

6,50

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