TARTARE DE SALMÓN
marinado en AOVE ecológico con crudités y vinagreta de soja y sésamo
14,00
CHULETÓN DE TERNERA (500 gr)
a la plancha con AOVE ecológico, acompañado de verduras de nuestra huerta
24,00
BUÑUELOS DE BACALAO Y COLIFLOR (6 UDS)
10,00
SMASH BURGUER DE WAGYU
doble carne, doble bacon crispy, cheedar con salsa Barbacoa ahumada de Jack Daniel's y patatas gajo
14,00
HUEVOS ROTOS
fritos en AOVE ecológico, con patatas fritas, jamón serrano al corte, pimentón y orégano.
11,50
GUACAMOLE CASERO
hecho con AOVE ecológico, para dipear
7,50
SURTIDO DE CROQUETAS CASERAS
jamón de producción, chipirón y morellana.
10,00
LÁGRIMAS DE POLLO
con salsa agridulce
9,00
QUESO BRIE GRATINADO
con frutas de temporada salteadas con AOVE ecológico y cebolla caramelizada.
9,00
NUESTRAS PATATAS BRAVAS
Con nuestra salsa especial, all i oli de Harisa (casero realizado con AOVE ecológico) all i oli de Hoisin y mayonesa de kimchi.
8,75
CALAMARES A LA ANDALUZA
11,50
CAZUELITA DE MEJILLONES AL VAPOR
estilo "La Albufera".
11,50
FRITURA DE PESCADO
según mercado
16,00
SEPIA DEL MEDITERRÁNEO REBOZADA
con all i oli de lima y limón (casero con AOVE ecológico)
13,00
FRITURA DE BOQUERÓN EN ADOBO
con all i oli de AOVE ecológico y ajo negro
10,00
TORREÓN VERSIÓN 2.0
Lechuga, tomate, cebolla tierna, espárragos triguero, zanahoria, rúcula, huevo duro y sardina ahumada, aderezada con AOVE ecológico
10,00
VEGANA DE FRUTAS Y VERDURAS ROJAS
Remolacha, cebolla morada, fruta con D.O Comunidad Valenciana, vinagre balsámico, muselina vegana y AOVE ecológico
10,00
BACALAO GRATINADO CON ALL I OLI DE AJO NEGRO
muselina de patatas y cebolleta glaseada en AOVE ecológico
14,50
SALMÓN A LA PLANCHA
plancheado en AOVE ecológico y acompañado de verduritas al dente con toques thai
14,50
RABO DE TORO
estofado a baja temperatura sobre puré de boniato y chalotas
16,50
SALTEADO DE GARBANZOS Y ALUBIAS EN AOVE ECOLÓGICO
con vegetales al curry
14,00
PAELLA VALENCIANA DE CASTELLÓN
con pollo, conejo, costilla y verduras.
13,00
ARROZ DE MARISCO
14,50
ARROZ DE SEPIA Y ALCACHOFAS
14,00
ARROZ NEGRO
14,00
ARROZ DE SECRETO Y SETAS DE TEMPORADA
14,00
FIDEUÀ de marisco.
14,00
FIDEUÀ de pato y setas.
14,00
ARROZ CON BOGAVANTE
22,00
🌱 PAELLA DE VERDURAS (VEGANA).
12,75
HAMBURGUESA TORREÓN
150gr de hamburguesa de ternera con bacon,queso cheddar, lechuga, tomate, cebolla y nuestra salsa secreta... acompañada de patatas especiadas. (AOVE ecológico)
11,50
SANDWICH CLUB
Pollo a la plancha, bacon, queso cheddar, nuestra salsa especial, lechuga, tomate, huevo frito en AOVE ecológico y patatas especiadas.
9,00
TOSTA MEDITERRÁNEA (en pan pagés de cereales)
Base de tostada con AOVE ecológico y mix de tomates cherry, cebolla morada, alcaparras, anchoas, queso feta y albahaca fresca.
8,50
TOSTA DE ESCALIVADA CON AOVE ECOLÓGICO
y anchoas
8,50
BOCATA FRANCÉS (pan untado en mantequilla)
con jamón serrano y berenjena a la plancha (AOVE ecológico) con queso Brie, ligeramente gratinado.
8,50
BOCADILLO DE SEPIA
con all i oli de AOVE ecológico y toques cítricos
8,50
BOCADILLO MEDITERRANEO
Bonito, anchoas, aceitunas, cebolla cruda, tomate y un toque de AOVE ecológico
7.00
🌱 HAMBURGUESA COMPLETA VEGANA
de alubias con salsa vegana y sus patatas fritas (AOVE ecológico)
10,00
MINIHAMBURGUESA DE POLLO (2 UDS) AOVE ecológico
tomate, lechuga, queso y con patatas fritas.
9,00
PASTA
con boloñesa de ternera (AOVE ecológico)
8,50
NUGGETS DE POLLO
con patatas fritas.
9,00
LONGANIZAS CON PATATAS Y HUEVO FRITO EN AOVE ECOLÓGICO
8,50
FRUTAS FRESCAS
de temporada con Granada del Mollar
5,50
CREPPE CASERO
con frutos rojos y nata
5,50
BANOFFEE
helado de vainilla y coulis de caramelo.
5,50
COULANT DE CHOCOLATE
con helado de stracciatella
5,50
REBEL-LIA, Barrica
D.O. Utiel Requena
12,00
ROQUES NEGRES
I.G.P Castellón
17,50
VIÑA HERMÍNIA
D.O. Rioja
15,50
LA MONTESA, Crianza
D.O. Rioja
20,00
TEÓFILO REYES
D.O. Ribera del Duero
22,00
REBEL-LIA
D.O. Utiel Requena
12,00
MARQUÉS DE IRÚN
D.O. Rueda
13,50
JOSÉ PARIENTE
D.O. Rueda
20,00
ZARATE
D.O. Rias Baixas, Albariño
21,00
REBEL-LIA
D.O. Utiel Requena
12,00
ARTS LUNA DE MURVIEDRO
D.O. Cava
17,00