BIENVENIDOS
AOVE: Aceite de oliva virgen extra ecológico "Pla de L'Arc Bio"
SUGERENCIAS DEL DÍA.
TARTARE DE SALMÓN
marinado en AOVE ecológico con crudités y vinagreta de soja y sésamo
14,00
CHULETÓN DE TERNERA (500 gr)
a la plancha con AOVE ecológico, acompañado de verduras de nuestra huerta
24,00
BUÑUELOS DE BACALAO Y COLIFLOR (6 UDS)
10,00
SMASH BURGUER DE WAGYU
doble carne, doble bacon crispy, cheedar con salsa Barbacoa ahumada de Jack Daniel's y patatas gajo
14,00
ENTRANTES PARA PICAR
HUEVOS ROTOS
fritos en AOVE ecológico, con patatas fritas, jamón serrano al corte, pimentón y orégano.
11,50
GUACAMOLE CASERO
hecho con AOVE ecológico, para dipear
7,50
SURTIDO DE CROQUETAS CASERAS
jamón de producción, chipirón y morellana.
10,00
LÁGRIMAS DE POLLO
con salsa agridulce
9,00
QUESO BRIE GRATINADO
con frutas de temporada salteadas con AOVE ecológico y cebolla caramelizada.
9,00
NUESTRAS PATATAS BRAVAS
Con nuestra salsa especial, all i oli de Harisa (casero realizado con AOVE ecológico) all i oli de Hoisin y mayonesa de kimchi.
8,75
EL RINCÓN DEL MAR
CALAMARES A LA ANDALUZA
11,50
CAZUELITA DE MEJILLONES AL VAPOR
estilo "La Albufera".
11,50
FRITURA DE PESCADO
según mercado
16,00
SEPIA DEL MEDITERRÁNEO REBOZADA
con all i oli de lima y limón (casero con AOVE ecológico)
13,00
FRITURA DE BOQUERÓN EN ADOBO
con all i oli de AOVE ecológico y ajo negro
10,00
ENSALADAS
TORREÓN VERSIÓN 2.0
Lechuga, tomate, cebolla tierna, espárragos triguero, zanahoria, rúcula, huevo duro y sardina ahumada, aderezada con AOVE ecológico
10,00
VEGANA DE FRUTAS Y VERDURAS ROJAS
Remolacha, cebolla morada, fruta con D.O Comunidad Valenciana, vinagre balsámico, muselina vegana y AOVE ecológico
10,00
PLATOS PRINCIPALES
BACALAO GRATINADO CON ALL I OLI DE AJO NEGRO
muselina de patatas y cebolleta glaseada en AOVE ecológico
14,50
SALMÓN A LA PLANCHA
plancheado en AOVE ecológico y acompañado de verduritas al dente con toques thai
14,50
RABO DE TORO
estofado a baja temperatura sobre puré de boniato y chalotas
16,50
SALTEADO DE GARBANZOS Y ALUBIAS EN AOVE ECOLÓGICO
con vegetales al curry
14,00
D.O.P ARROZ DE VALENCIA Y AOVE ECOLÓGICO "PLA DE L'ARC BIO"
Pídelos por encargo
PAELLA VALENCIANA DE CASTELLÓN
con pollo, conejo, costilla y verduras.
13,00
ARROZ DE MARISCO
14,50
ARROZ DE SEPIA Y ALCACHOFAS
14,00
ARROZ NEGRO
14,00
ARROZ DE SECRETO Y SETAS DE TEMPORADA
14,00
FIDEUÀ de marisco.
14,00
FIDEUÀ de pato y setas.
14,00
ARROZ CON BOGAVANTE
22,00
🌱 PAELLA DE VERDURAS (VEGANA).
12,75
NUESTRO LADO MÁS INFORMAL
HAMBURGUESA TORREÓN
150gr de hamburguesa de ternera con bacon,queso cheddar, lechuga, tomate, cebolla y nuestra salsa secreta... acompañada de patatas especiadas. (AOVE ecológico)
11,50
SANDWICH CLUB
Pollo a la plancha, bacon, queso cheddar, nuestra salsa especial, lechuga, tomate, huevo frito en AOVE ecológico y patatas especiadas.
9,00
TOSTA MEDITERRÁNEA (en pan pagés de cereales)
Base de tostada con AOVE ecológico y mix de tomates cherry, cebolla morada, alcaparras, anchoas, queso feta y albahaca fresca.
8,50
TOSTA DE ESCALIVADA CON AOVE ECOLÓGICO
y anchoas
8,50
BOCATA FRANCÉS (pan untado en mantequilla)
con jamón serrano y berenjena a la plancha (AOVE ecológico) con queso Brie, ligeramente gratinado.
8,50
BOCADILLO DE SEPIA
con all i oli de AOVE ecológico y toques cítricos
8,50
BOCADILLO MEDITERRANEO
Bonito, anchoas, aceitunas, cebolla cruda, tomate y un toque de AOVE ecológico
7.00
🌱 HAMBURGUESA COMPLETA VEGANA
de alubias con salsa vegana y sus patatas fritas (AOVE ecológico)
10,00
ESPECIAL PEQUES
MINIHAMBURGUESA DE POLLO (2 UDS) AOVE ecológico
tomate, lechuga, queso y con patatas fritas.
9,00
PASTA
con boloñesa de ternera (AOVE ecológico)
8,50
NUGGETS DE POLLO
con patatas fritas.
9,00
LONGANIZAS CON PATATAS Y HUEVO FRITO EN AOVE ECOLÓGICO
8,50
PARA REMATAR
FRUTAS FRESCAS
de temporada con Granada del Mollar
5,50
CREPPE CASERO
con frutos rojos y nata
5,50
BANOFFEE
helado de vainilla y coulis de caramelo.
5,50
COULANT DE CHOCOLATE
con helado de stracciatella
5,50
Rogamos comunique al personal si tiene alguna alergia. Nuestros alimentos pueden contener trazas de alérgenos.
BODEGA
VINO TINTO
REBEL-LIA, Barrica
D.O. Utiel Requena
12,00
ROQUES NEGRES
I.G.P Castellón
17,50
VIÑA HERMÍNIA
D.O. Rioja
15,50
LA MONTESA, Crianza
D.O. Rioja
20,00
TEÓFILO REYES
D.O. Ribera del Duero
22,00
VINO BLANCO
REBEL-LIA
D.O. Utiel Requena
12,00
MARQUÉS DE IRÚN
D.O. Rueda
13,50
JOSÉ PARIENTE
D.O. Rueda
20,00
ZARATE
D.O. Rias Baixas, Albariño
21,00
VINO ROSADO
REBEL-LIA
D.O. Utiel Requena
12,00
CAVA
ARTS LUNA DE MURVIEDRO
D.O. Cava
17,00
Si tiene una alergia severa consúltelo a nuestro personal. Muchos de los alérgenos mostrados son trazas. Gracias.
